| Auteur: | Chopra, Deepak & David Simon & Leanne Backer |  Bestellen |
| Titel: | Het Chopra Kookboek | |
| Uitgave: | [2002] Utrecht (Kosmos) 2003 | |
| Onderwerpen: | Voeding, Kookboek | |
| Waardering: | Zeer Goed |
| Auteur: | J. Kamsteeg |  Bestellen |
| Titel: | E = eetbaar? | |
| Uitgave: | Haarlem (Becht). 4e herziene druk 2001 | |
| Onderwerpen: | Voeding | |
| Waardering: | Zeer Goed | |
| Commentaar: | Handig naslagwerk m.b.t. de E-nummers in de etiketten op voedingsmiddelen. | |
| Auteur: | Mehta, A.K. | |
| Titel: | Koken met Ayurveda | |
| Uitgave: | Utrecht/Antwerpen (Kosmos-Z&K) 1999 | |
| Onderwerpen: | Voeding, Kookboek | |
| Commentaar: | Verkrijgbaar via Holisan (website, zie Sites). | |
| Auteur: | Mehta, A.K. & H.W. Sandhövel | |
| Titel: | Gezond met Ayurveda: Voeding en Leefwijze | |
| Onderwerpen: | Algemeen, Voeding | |
| Commentaar: | Verkrijgbaar via Holisan (website, zie Sites). | |
| Auteur: | Morningstar, Amadea |  Bestellen |
| Titel: | Ayurvedisch Koken voor de Westerse keuken | |
| Uitgave: | [1995] Amsterdam (Schors) 1998 | |
| Onderwerpen: | Voeding, Kookboek | |
| Auteur: | Morningstar, Amadea & Urmila Desai |  Bestellen |
| Titel: | Het Ayurveda kookboek | |
| Uitgave: | [1992] Amsterdam (Schors) 1994. 3e druk z.j. | |
| Onderwerpen: | Voeding, Kookboek | |
| Auteur: | Morrison, Judith H. |  Bestellen |
| Titel: | Het boek Ayurveda. De weg naar gezondheid en vitaliteit | |
| Uitgave: | [1994] Rijswijk (Elmar) 2000 | |
| Onderwerpen: | Algemeen, Voeding | |
| Waardering: | Goed | |
| Commentaar: | Een prettig en duidelijk geschreven boek dat je snel vertrouwd maakt met de uitgangspunten van het ayurvedische denken. Er wordt veel aandacht besteed aan het preventieve aspect. | |
| Auteur: | Sivananda Yoga Vedanta Center |  Bestellen |
| Titel: | Yoga. Mind & Body | |
| Uitgave: | New York 1996. 2d Ed. 1998 | |
| Onderwerpen: | Yoga, Voeding | |
| Waardering: | Zeer Goed | |
| Commentaar: | Het centrale deel vormen de yoga-poses (met heel duidelijke foto's); daarnaast ook ademhalingsoefeningen, vegetarische recepten en adviezen m.b.t. meditatie. | |
| Auteur: | Stegeman, N.E. |  Bestellen |
| Titel: | Voeding bij Gezondheid en Ziekte | |
| Uitgave: | Groningen (Wolters-Noordhoff). 1986. 3e druk 1997. | |
| Onderwerpen: | Medisch, Voeding | |
| Waardering: | Goed | |
| Commentaar: | Een uitgebreide en veelzijdige informatiebron over voeding en diëten, bekeken vanuit een westers-medisch standpunt. | |
| Auteur: | Tirtha, Swami Sada Shiva |  Bestellen |
| Titel: | The Ayurveda Encyclopedia: Natural Secrets to Healing, Prevention, & Longevity | |
| Uitgave: | 1998 | |
| Onderwerpen: | Algemeen, Fytotherapie, Therapie, Voeding, Yoga | |
| Waardering: | Zeer Goed | |
| Commentaar: | Een heel uitgebreid, volledig en goed handboek voor de practitioner en de gevorderde ayurveda student. | |
| Auteur: | Weil, Andrew T. |  Bestellen |
| Titel: | Natural Health, Natural Medicine | |
| Uitgave: | Boston/New York (Houghton Mifflin). Rev. Ed.1995. | |
| Onderwerpen: | Natuurlijke geneeswijzen, Voeding | |
| Waardering: | Redelijk | |
| Commentaar: | De Amerikaanse gezondheidsgoeroe geeft adviezen over een gezonde leefwijze en de preventie en natuurlijke behandeling van ziekten. | |